1.結(jié)合公司實(shí)際,制定公司寵物食品/藥品(罐頭,寵物干糧,處方糧、獸藥0任一種類別)的研發(fā)計(jì)劃,進(jìn)行相關(guān)技術(shù)研究; 2.熟悉寵物食品安全法,保證負(fù)責(zé)開發(fā)的食品的安全,相關(guān)檔案和技術(shù)資料的管理; 3.負(fù)責(zé)收集國內(nèi)外技術(shù)資料,關(guān)注寵物食品的產(chǎn)品動(dòng)向,為總經(jīng)理決策提供技術(shù)參考。 4.負(fù)責(zé)新品研發(fā)任務(wù)的實(shí)施:配方及工藝研發(fā)、試生產(chǎn)、標(biāo)簽審核、試生產(chǎn)、產(chǎn)品送檢、貨架期測(cè)試、成本改進(jìn)等。 5.負(fù)責(zé)新產(chǎn)品的試生產(chǎn)及調(diào)試工作,保證自有產(chǎn)品能夠安全投產(chǎn);保證配方及成本的保密性; 6.負(fù)責(zé)成熟產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝的制定,培訓(xùn),查證及改進(jìn); 7.做好項(xiàng)目執(zhí)行過程中與各方的溝通與協(xié)同;組織、參與新品口感&功效測(cè)試; 8.監(jiān)督執(zhí)行原輔料及成品的質(zhì)量檢驗(yàn)工作,包括供應(yīng)商索證、指標(biāo)測(cè)試、成品抽檢、報(bào)告撰寫等。確保產(chǎn)品指標(biāo)符合寵物食品安全法要求。
要求: 1、有寵物食品開發(fā)的經(jīng)驗(yàn),分別為寵物營養(yǎng)品、食用罐頭,凍干食品,處方糧、獸藥的任一類別均可。 2、學(xué)歷要求:本科以上,食品科學(xué)與工程、藥品相關(guān)專業(yè)、 3、經(jīng)驗(yàn)要求:至少3年以上寵物食品行業(yè)、人用食品行業(yè)、獸藥研發(fā)同崗位工作經(jīng)驗(yàn);有相關(guān)產(chǎn)品配方、對(duì)寵物行業(yè)的食品,營養(yǎng)成品能獨(dú)立進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā),工藝流程 建立,工藝控制,產(chǎn)品質(zhì)量把控。 4、具備多年的食品研發(fā)經(jīng)驗(yàn),能夠成功開發(fā)出在市場(chǎng)上具有競(jìng)爭力的新產(chǎn)品 5、有寵物食品及代加工行業(yè)資源者優(yōu)先。
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